▶川菜經(jīng)典菜式

   水煮活魚，川菜經(jīng)典菜式，最早也是流行于四川、重慶等地，現(xiàn)在這道名菜已經(jīng)遍布全國各地，雖然看似簡單，但是其中的功夫是很深的。首先水煮活魚，其中一個(gè)最大的特點(diǎn)就是如其名—活魚，使用新鮮的魚簡單調(diào)味，烹調(diào)出來的肉質(zhì)一點(diǎn)都不會(huì)變韌，口感滑嫩，油而不膩。

▶干辣椒是關(guān)鍵

   在魚片和底料都烹調(diào)完成后，就到了干辣椒出場以及最著急的時(shí)刻了，將干辣椒仍進(jìn)滾燙的熱油中，再一起淋在魚肉上，噼啪作響，四處飄香，一道有聲有味的美味就完成了。水煮活魚的香與味是否純正，優(yōu)質(zhì)的和正確使用的干辣椒功不可沒。

   匡老五辣業(yè)，干辣椒批發(fā)供應(yīng)商，公司擁有全國各地各種地標(biāo)性干辣椒及制品，可應(yīng)用于各地特色菜品，有需要的客戶朋友們可聯(lián)系。

  湖南匡老五辣業(yè)，30年專注干辣椒批發(fā)，如對(duì)我們的產(chǎn)品感興趣，歡迎點(diǎn)擊右側(cè)客服咨詢或者撥打400-6628-308，歡迎您的垂詢！

     動(dòng)動(dòng)您的手指，關(guān)注匡老五辣業(yè)微信號(hào)：湖南匡老五辣業(yè)，掌握實(shí)時(shí)資訊，更有活動(dòng)信息直達(dá)！